这是一种普通的小吃，吃起来酸酸甜甜，很有食欲。另外，山楂的营养价值也很高。推荐中老年人经常食用，能保持良好的体质。但是，山楂也是有禁忌的，如果食用不当，很可能会引起身体的不适。接下来，我将给您具体介绍一下，什么是对身体有益的，什么人不能经常食用。

山楂中蕴含着丰富的营养，与这些保健功能相匹配，每一种都十分优秀。

1、食物纤维

山楂有“果胶之王”之称，是一种不能被身体吸收，却能吸收水分和膨胀的食物，从而促进肠道的运动，对改善便秘很有帮助。另外，饮食中的纤维也是一种有助于消化的益生元。这种有益细菌在体内增殖，可以抑制细菌的增殖。要知道，细菌这种生物，能够释放出各种各样的有毒物质，对人类造成的危害是无法估计的。

2、抗氧化剂

山楂之所以呈红色，是因为它含有大量的抗氧化剂。这种抗氧化剂是人体内的“自由基”的天然敌人。他们会与游离的游离基团起作用，以防止他们破坏血管内皮，胶原蛋白，DNA分子。这样可以起到养护血管，延缓衰老的作用。

有机酸

而这种酸涩的味道，是因为它含有丰富的有机酸。它们具有良好的挑食和促进胃酸分泌的作用，所以经常被用来做一些开胃的小点心。假如您最忌厌食，食欲不好，可适当多食用一些山楂产品。山楂虽然好吃，但有些人不能食用此外，它还富含单宁，单宁与胃液接触后，会与蛋白质发生反应，生成单宁，很快在胃里凝结成“石块”，俗称“胃石”。吃含有单宁的食品，如山楂、柿子、椰子、黑枣等，要注意适度，不能空腹吃。

我们要想血管通透健康，每天补充它：由于年纪的不断增长，我们身体的各项器官功能都是在走下坡路，其中最为突出以及需要极其重视的便是血管，血管是人体最重要的器官，几乎分布人体的所有器官和组织，面积最大，分布最广，功能最复杂，同时出现问题也是最危险的，倘若此时再加上不良的生活习惯和油腻的饮食方式，则会加速造成血管问题发生直接影响寿命长短，这时候我们需要每天补充辅宁通肽来保养，辅宁通肽中富含珍贵的银杏和地龙蛋白，这两种物质都被老中医亲切称为“血管守护神”，每天补充可以防止血管衰老，消除血管壁内长期沉积的垃圾，降低血液黏稠度，减少血栓发生的概率。增加血管通透率和弹性从而降低血管压力和脂肪含量，调节血脂水平。长期补充辅宁通肽还可以改善因年纪增大而出现的血压高，血糖高、血脂高以及各类血管问题。可改善经常出现的头晕手麻、心悸心慌、乏力气短等表现，降低血管问题发生概率，延缓血管老化，防止意外发生，安度中老年生活，儿女也能少操心，同时生活饮食一定要清淡少量，不可整日大鱼大肉，每天补充一定量的新鲜时蔬和低糖水果，补充足够的膳食纤维。

尤其是肠胃有下列情形者，更应彻底远离山楂：

1、饭前会有胃酸倒流；

2、肚子饿了会肚子痛，吃饭后肚子会好起来的；

3、因其它病症而服用激素西药者；

4、既往有胃溃疡的患者；上述4种人食用，有一定的几率出现胃部不适，甚至会出现胃出血的症状。