首先，抛出一个问题：如果地球真的开始要流浪，电影中食用“蚯蚓干”的桥段，会不会就是以后的真实生活场景？“蚯蚓干”的出现有据可依《流浪地球》从大年初一上映至今，已经狂揽了30多亿的票房，在众人感叹中国的科技电影水平终于可以和好莱坞电影相媲美的同时，电影中一些真实的生活细节，也让人印象深刻，甚至令人反思。在电影中，女主韩朵朵为“榴莲味的蚯蚓干”在小卖部驻足停留，姥爷韩子昂“贿赂”狱警拿出了陈年蚯蚓干……不禁让人心生好奇：“蚯蚓干”在若干年后，是不是就是人类的主要食物来源呢？在深达米的地下城里，我们很难想象除了人类能够靠哪些食物提供自己每日所需的能量？普通的种植业和养殖业，在地下城难以维持，那么首要考虑的食物来源，便是——昆虫。昆虫种类千万种，为何刘慈欣偏偏选择了蚯蚓？这也并非他杜撰出来的，也是经过推敲的。蚯蚓在众多昆虫中，是生存能力最强的一个——它们吃下去的是垃圾，产生的是蛋白质，而且能在垃圾、腐物里长久生存，同时不需要光线，在地下城里，蚯蚓大概是活得最好的那一个，因此吃蚯蚓，也符合那时候的生活场景设定。蚯蚓营养价值高蚯蚓曾被生物学家达尔文称作是地球上最有价值的动物。蚯蚓干可以被作为食材，在中国，也被当做药材之一，并且有着几千年的历史。早在年的时候，李时珍在《本草纲目》中就有记载，称其具有通经活络、活血化瘀等作用，在更早的《神农本草经》里，蚯蚓具有清热、息风、平喘、利尿等功效。蚯蚓干的蛋白质含量高，高达70%，同时含有人类所有的必需氨基酸，有的氨基酸组成还要优于牛奶、豆浆等，维生素、钙铁铜锌钾磷等微量元素也较为丰富。虽然吃蚯蚓听起来很恶心，但不少地方，已经把蚯蚓作为特色食材用来烹制美食了。在四川成都等地，干煸蚯蚓、蚯蚓焖冬瓜成为了不少人的最爱；蚯蚓磨成的粉还能作为加入到蛋糕、饼干、罐头的配料。在淘宝上，地龙干的名字更为多见，也有着不错的销量，不少消费者会打成粉装进胶囊里，亦或是直接拿地瓜干泡水喝。未来前景可期有数据显示，近年来，蚯蚓食品的全球贸易额已经达到了20亿美元以上，并保持着20%-25%的增速，由此可见，能接受蚯蚓作为食品的消费者，也越来越多。随着地球上可用的资源越来越少，不少物种在未来也许都面临着被灭绝的危险。前几日，“30年后巧克力或将灭绝”话题登上热搜，让不少巧克力控都开始惊慌。因此，在各种资源日益紧张的背景下，开发新的食物来源成为了追求可持续性发展的重要路径，从养殖的角度来说，蚯蚓能变废为宝，是很划算的一笔买卖。据媒体报道，上海宝山区江杨农产品市场，从去年3月份开始与蚯蚓基地对接，利用蚯蚓处理生活垃圾：“平均一亩地布满大平2号蚯蚓的蚯蚓田，日均可消纳约一吨的腐殖质，每20吨餐厨垃圾大约可转化为1吨蚯蚓活体以及3吨到5吨的有机肥……”前瞻网对此分析道：真的等到未来地球末日来临的话，人类会被迫放弃地表生活和原来成熟的农业生产方式，只要带上蚯蚓，便能同时解决粮食供应和节约资源这两大问题。《流浪地球》中的地下城，居民集中生产的生活垃圾，可集中到垃圾场发酵，变成腐殖质，喂养蚯蚓，蚯蚓产生的有机肥可以用来饲养其他生物，而蚯蚓本身也能被制作成各式各样的食品给人吃，这或许会是若干年后新存在的食物链之一。现在的蚕薯片、蟋蟀蛋白棒，各种昆虫烧烤等也屡见不鲜，《流浪地球》中蚯蚓干的出现一方面给人类肆意挥霍地球资源敲响了警钟，另一方面，也给未来的地球生活，添加了一种新的可能。话题讨论那么最后只剩下一个问题——蚯蚓干这么营养，你敢不敢下嘴吃呢？欢迎评论区留下你的意见。图片来源：Pixabay网、淘宝店等


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