白土交易瓷土要经白土行转手才能卖给坯房老板。生意谈妥了,坯房老板则雇佣箩行箩夫凭着“徽子”(即敲成两半的渣饼,每半块渣饼上都用墨笔注明了白土行字号、瓷土的牌号和数量以及卸货码头)向船户提供。两件半块渣饼拼对时,线条吻合,字句相同,即算对上了合同,船户才发货。茭草茭草,即现今的包装。过去,为了便于瓷器远途运输,景德镇茭草工用稻草卷紧瓷器(俗称“卷龙”),再用笔篾组成网络状,(俗称“打络”),起加固瓷件的作用。当时茭草工人很多,故设有“茭草行”。技艺传承方式景德镇制瓷技艺多半以血缘关系为基础进行传承,奉行“传内不传外”、“传子不传女”的原则,具有极浓厚的封建思想,如模利店对模型的收缩数据秘不示人,形成对技艺或生意上的垄断。大叫口挑坯工从坯房挑坯去窑房里烧,往往要穿街过巷,每到转弯处和人多的地方都要大声吆喝(俗称“大叫口“),以警示行人。行人闻之都会自觉闪开让路。凡不慎撞破泥坯者,都要请挑坯工到饭馆吃一顿米粉肉。这是行规。打地龙过去矿工在地下水平巷道中采掘瓷石,俗称“打地龙”。其方法是“石质原料则先用薪柴附石着火烧出裂痕,然后用铁凿凿下……”很少用现行工效显著的打眼放炮法。这是因为矿工怕炮声震怒“土地公公”而招来灾难(实际上是防止矿洞塌方)。这种封建意识在一定程度上制约了古代景德镇瓷业生产力的发展。妇女不得入窑封建社会,妇女不得入窑,入了窑就会倒窑;而且妇女也不能踏上一字跳(即放在窑门前的跳板),上了一字跳,这一窑的瓷器都烧不好。如有踏上者,则认为亵渎了神灵,要罚以演戏酬神,这得花费一大笔钱。所以过去的窑房没有女工。这种行规是古代男尊女卑的封建意识在景德镇制瓷业中的体现。奇特的补贴方式建国以前,景德镇瓷工的基本工资很低,窑户老板常以各种名目给予瓷工补贴,如挛窑酒、定事茶、吹灰肉、镀匣钱等。这些补贴有一百余种,但都是临时性的,多半未列入计件单价,生意好时可以发放,生意差时又可以停发,对窑户老板有利。


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