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今年贺岁电影最火的是什么?

各位小伙伴大声告诉我!

当然是中国的科幻大片

《流浪地球》啦!

除了影片里面魔性的

“北京市第三区交通委”

还有什么是大家印象比较深刻的?

作为一个专业吃货,

我印象最深刻的是

这部科幻片里的人气美食

蚯蚓干

那么问题来了!

蚯蚓真的能吃吗?

蚯蚓有什么功效?

其实蚯蚓也叫地龙,

是我国重要的中药材之一。

蚯蚓“吃的是土,长的是蛋白质”,营养价值很高,是非常安全的药食同源食品,年地龙蛋白还被我们国家列为“新资源食品”。

其实吃蚯蚓并不是什么新鲜事!

吴京在访问中提过自己

在特种部队呆过18个月,

曾以蚯蚓为食,

说蚯蚓吃起来是这样的

毕竟蚯蚓是腐食动物,

不建议大家生吃。

但是做成熟食是没问题的!

例如

蚯蚓炒鸡蛋

活蚯蚓3~5条,清水净养后切碎,与鸡蛋2~3个炒食,隔日一次。可辅助治疗高血压。

它很丑可是很有用!

最早的中药学专著《神农本草经》中

收载的67种动物药中就有蚯蚓。

不过由于生品腥味太重,

所以入药一般需经炒制。

也就是大家在《流浪地球》中

看到的网红食品-蚯蚓干

蚯蚓干的功效

蚯蚓干(地龙干)具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高热、神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、尿少水肿、高血压等症。主含多种氨基酸。

功效这么强大的蚯蚓干

目前在某宝上已经卖到

元/斤

感觉当年自己弄死的蚯蚓

都可以买几台iPhoneXSMax了!

各位小伙伴真的不考虑

去农村抓一下吗

蚯蚓食疗方

1.治疗产后缺乳

取“地龙”干品50克,加水毫升,煎至毫升,加红糖50克,分2次口服,连服5天服药后将乳汁大增。

提醒:结合辨证施治,症实者配疏肝解郁,虚者补气养血,则效果更佳。

2.清热平喘

取地龙干20g,核桃20g,分心木3g,瘦肉g,老陈皮1瓣(2~3人量)。将所有材料冲水洗净,瘦肉切块,放入炖盅内,加0ml水炖1.5小时,加盐调味即可。

提醒:哮喘人士,发作期或缓解期均可服用。

当然还有大家

最熟悉的食补方式

煲汤

冬瓜焖地龙

材料:

地龙30克,冬瓜克,调味品适量。

方法:

1、到药店购买干地龙打粉。

2、冬瓜刨净外表皮,去瓤,洗净,切块,在沸水锅内稍烫至半断生。

3、沙锅内放入适量清汤、混合油、蒜泥、淡豆豉等,武火煮沸后,再放入冬瓜、地龙末,文火煮至冬瓜熟时,调入精盐、胡椒粉、酱油、味精、葱白调味即成,每日1剂。

功效:

通络祛风,利水降压。用于脑中后遗症,肥胖症,冠心病,高血压,肾病水肿等。

最后再问一下,

真的没人去乡下抓蚯蚓吗?

你千万别私存!

一定给你朋友也看看!

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